JUNGES WILDSCHWEIN UNTER DEM FEUER

Ein wahrer Genuss für echte Feinschmecker!

Saftiges Fleisch, das langsam unter einem Backblech gebraten wird, nimmt alle Aromen von Gewürzen und Rauch auf und wird dazu mit unseren hausgemachten Bauernkartoffeln mit Spuren von Pancetta, Zwiebeln und Pilzen serviert.