JELENJI CARPACCIO
- Konoba "Volta"
- 13. sij
- 1 min čitanja
Jelenji carpaccio, poslužen kao predjelo za dvoje, priprema se od pažljivo odabranog mesa divljači, tanko rezanog kako bi se istaknula njegova prirodna tekstura i plemenit okus. Začinjen cvijetom soli, vrhunskim djevičanskim maslinovim uljem i kapljicom svježeg limunova soka, ovo jelo donosi savršenu ravnotežu svježine i elegancije. Lagano i profinjeno, idealno je za dijeljenje te predstavlja suptilan i ukusan uvod u gastronomski doživljaj koji slijedi.
Komentari